Живая вода

Березовая вода

Березовая вода.

  Скорее это не столько вода, а скорее березовый сок. Его разливали по отдельным емкостям, в каждую из которых добавляли сахар из расчета 2 чайных ложки на каждую емкость. Для насыщенности и приятного аромата можно добавить немного изюма и цедры лимона. После этого хорошо запечатать и поставить в прохладное место. Непосредственно перед употреблением рекомендуется в стакан уже подготовленной воды добавить еще чайную ложку сахара. Это вызовит пенность, вкус получится намного лучше и прекрасно утолит жажду. По народным рецептам смесью березового сока и воды очень полезно ополаскивать голову, считают что это способствует росту волос.